吃货的小管家
2017-11-28
1.准备食材，芹菜去叶子，切成段，豆干是在超市里买的现成的，以后可以学着做一下豆干
2.豆干切成条状，装到小碗里
3.芹菜焯一下水，放入一点油，这样可以使芹菜不变色
4.芹菜焯两三分钟，冷水过一下沥干水分。爆香葱蒜 ，下入豆干翻炒一小会，放入芹菜，加入盐少许水，加入鸡精，出锅
5.还不错吧，出锅的成品，咸淡正好
芹菜最好是焯一下水，我觉得芹菜有股特有的味道，稍微淡点更好吃
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