美食记
2017-11-28
1.原料图。
2.茄子切片，用淡盐水泡半小时左右。
3.炒锅放油烧热，放入挤干水份的茄子。
4.茄子炒软后，下入薄荷和蒜，炒香。
5.加入适量水。
6.调入适量盐。
7.加入适量鸡精调味。
炒茄子要油多一点。
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