美妈厨娘
2017-11-28
1.将高筋面粉、淡奶油、牛奶、白砂糖、蛋液、酵母放进面包机里，按和面程序。
2.将面团揉至光滑状态。
3.大约揉3个15分钟左右，将面团拿出来检测一下，是否能拉出大片薄膜。
4.让面团在面包机里发酵到两倍大左右。
5.趁面团发酵时，准备椰蓉馅。在碗里加入椰蓉、白砂糖、蛋液、奶粉。
6.用筷子搅拌均匀。
7.将椰蓉馅分成6份。
8.将发酵好的面团擀压排气，醒发10分钟。
9.将面团分成6等份，醒发10分钟。
10.取出一个小面团，擀成圆形，放入椰蓉馅。
11.慢慢将面团收口。
12.包好椰蓉馅的面团收口朝下，滚圆。
13.将造型好的面包坯整齐排入模具，放温暖处进行二次发酵。
14.发酵好的面包坯大概是原来的2倍大左右，在表面轻轻刷上蛋液。
15.预热烤箱180度，放中层，烤12分钟左右。
16.美味的椰蓉小餐包就烤好啦。
17.在表面撒上椰蓉，味道相当棒。
1、这款椰蓉包的配方里是没有黄油的，揉起来比较粘，我是用面包机的，全程大概揉3个15分钟，面团就可买拉出薄膜了。每种面粉的吸水力有所不同，配方中的水分不要一次添加完。2、这个小餐包，比较迷你，所以烘烤12分钟就足够，烘焙时间要根据自家烤箱脾气进行操作。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再…
花胶煲汤是一款口感很好的汤。它的营养价值比较高，制作时间很短…
椰蓉小餐包