1.南瓜半个,削皮,去瓤,切成片。
2.准备少许蒜瓣。
3.锅里倒油,将锅烧红。
4.放入蒜瓣进行扁炒,炒出蒜的香味。
5.下入南瓜,进行翻炒。
6.炒约5成熟时,加入盐,加入一碗水,大火煮开。
7.南瓜煮熟即可盛盘。
南瓜在炒时,加入一点盐,会更甜。
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