虎妈食堂
2017-11-28
1.切成丁的茄子加入清水中浸泡一会。
2.猪肉切好，可以在炒之前先过下锅。
3.油锅，加入蒜爆香。
4.加入泡好的茄子，适量的盐。
5.之前炒好的猪肉也加入锅中。
6.适量的清水焖一会。
7.再加入辣椒和葱。
8.翻炒，焖至收汁了，就可以出锅了。
茄子炒前要浸泡一下，不然容易发黑。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养…
炒茄子