呱呱菜园
2017-11-28
1.准备原料
2.放水里清洗几次，直到水不再浑浊有泥沙
3.海螺放锅里，加一大碗清水
4.加入3克盐
5.开火，大火烧开转小火5分钟，关火后焖5分钟
6.吃的时候用牙签挑出来
1、海螺是海里的，本身就有咸味，但再加少许盐，更能提鲜，俗话说“咸鱼淡肉”2、海螺一定要清洗干净，否则吃的时候牙碜3、煮的时候一定要掌握火候，火少了不熟，火大了肉质收缩，肉也断在壳里了，不好抠出来
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