1.烤好的花生,剥好的核桃,等待融化的黄油
2.花生和核桃用料理机研磨成粉末
3.黄油溶化后加入白糖
4.加入一个鸡蛋
5.用打蛋器将黄油打发成絮状
6.放入花生核桃末搅拌一下
7.放入低筋面粉
8.揉成面团
9.将面团分成若干小剂子,团成小圆球放入铺好锡纸的烤盘里
10.将小圆球用拇指压扁,上面在压一点芝麻
11.预热好的烤箱180度上下火烤20分钟左右
揉好的面团不能太干,必须是比较湿润的感觉,烤出来的桃酥才会酥,如果觉得有点干可以再放一点色拉油
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