爱吃茄饼的小瘦子
2017-11-28
1.芒果去皮去核，放入果蔬机搅拌成果泥（需要细腻的用料理机来做这步）
2.芒果泥中加入淡奶油
3.芒果奶油糊搅拌均匀
4.锅中放细砂糖、倒入牛奶，用小火加热至融化。（不要煮沸）关火。放入清水泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。
5.把稍凉的牛奶液倒入芒果奶油糊中搅拌均匀
6.装在模具中，放入冰箱冷藏4小时左右
7.用水果装饰下即可
1、中这种手动果蔬器做出来微带果肉，想果肉与布丁完全融合可以用料理机打成细腻的果泥2、可以在布丁糊中再放少量芒果块来增加层次感
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