一杯两盏淡酒
2017-12-13
1.红萝卜洗净备用
2.去掉根部，切成滚刀块
3.切适量葱花
4.坐锅，锅热，放入适量的油
5.葱花先下锅爆出香味
6.放入萝卜翻炒
7.加入适量的老抽
8.翻炒上色
9.加入水，没过萝卜，盖上锅盖，小火收汁
10.放适量的盐，待汁收干后，关火，出锅
11.装盘了，制作完毕
如果喜欢酸甜口的可以适量的放些糖和醋，味道会更好，多放些水，烧的时间长些，萝卜会很软烂。
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