小菜、一碟 2017-11-28

主料

• 花甲一斤

辅料

• 葱适量
• 米酒小半碗
• 干辣椒3个
• 蒜3瓣
• 油适量
• 姜适量
• 蚝油适量

步骤一

1.锅里烧开水放入花甲煮开

步骤二

2.煮到花甲开口后倒入凉水中过过

步骤三

3.热锅凉油

步骤四

4.放入葱姜蒜，少许干辣椒

步骤五

5.放入花甲翻炒

步骤六

6.放适量盐，蚝油，米酒翻炒几下即可

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