1.青椒、肉、蒜、豆角切好待用。
2.热锅,倒入油先将猪肉炒熟。
3.炒熟后,将肉乘出来。
4.热油锅后,倒入豆角翻炒。
5.加些许盐。
6.倒入青椒和大蒜。一起翻炒约5分钟。
7.加入炒好的猪肉。
8.重口味,加些许辣椒酱。
9.加点酱油调色。即可出锅。
豆角很难炒肉,千万不要盖锅来闷,据说是豆角本身带的毒素不能挥发,具体请百度。
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