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易做的紫薯派

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易做的紫薯派
大白菜的固执 2017-11-28

易做的紫薯派

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
易做的紫薯派做法图解1)

1.紫薯洗好,上锅蒸熟。

步骤二
易做的紫薯派做法图解2)

2.用勺子压成泥。

步骤三
易做的紫薯派做法图解3)

3.倒入融化的黄油。

步骤四
易做的紫薯派做法图解4)

4.倒入牛奶。

步骤五
易做的紫薯派做法图解5)

5.放几滴白醋,拌匀。

步骤六
易做的紫薯派做法图解6)

6.取一份千层酥皮,擀成长方形。

步骤七
易做的紫薯派做法图解7)

7.一部分切成细长条。

步骤八
易做的紫薯派做法图解8)

8.在酥皮上涂上紫薯馅。

步骤九
易做的紫薯派做法图解9)

9.将长条按同一方向排列好。

步骤十
易做的紫薯派做法图解10)

10.再将另一方向的排列好。

步骤十一
易做的紫薯派做法图解11)

11.将多余部分切掉。

步骤十二
易做的紫薯派做法图解12)

12.表面刷蛋液,烤箱预热200度,烤20分钟左右。

1.千层酥皮要擀得稍厚一点,别像我擀得太薄,做出来不太漂亮。2.编条的时候,要耐心小心一点,因为酥皮在室温下放久了会变软,非常难操作。

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