1.南瓜去瓢去皮。
2.切小块。
3.蒜切碎,葱切小段。
4.备好调料。
5.大火热油炒香蒜头葱头。
6.放南瓜块,加生抽料酒盐及半碗水加盖炒煮。
7.开盖略炒加葱花起锅。
8.装盘上菜!
很简单哦!
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