心灵手巧的煮饭妹
2017-08-02
1.海米淘洗干净后用水泡发10分钟。
2.韭菜择洗干净后切成3厘米长的小段。姜切丝、小米辣切小圈。
3.热锅冷油，放入姜丝爆香。
4.放入泡发的海米翻炒一分钟。
5.放入小米辣翻炒。
6.放入韭菜快速翻炒变色。
7.撒入适量的椒盐翻炒均匀即可关火装盘。
1、椒盐的制作：花椒小火炒出香味后稍放凉用面杖碾碎后加入盐拌匀即成椒盐。
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