蛋糕小吃货
2017-12-19
1.将乌鸡清洗干净，剁成小块。
2.将清洗干净的乌鸡飞水，捞出，沥干水分，备用。
3.将桂圆浸泡、清洗干净。
4.将红枣清洗干净，备用。
5.将枸杞清洗干净，备用。
6.汤锅里放水，烧开。
7.加入乌鸡。
8.加入红枣、桂圆、枸杞。
9.大火煲5分钟。
10.转小火煲1个半至2个小时。
11.煲好后加适量盐调味即可。
1、在煲汤前要将乌鸡飞水，去除异味。2、这道汤大约煲1个半至两个小时比较好，营养都留在汤里，鸡肉口感也不错。
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