动人的食谱
2017-11-28
1.菜花洗净，掰成小块
2.大葱，蒜，青红椒切小块备用
3.锅中做水，水开焯菜花
4.过凉，捞出控干水分
5.锅中热油
6.油热，放入菜花小火煸干水分
7.放入郫县豆瓣酱
8.放入葱、蒜、青红椒继续翻炒
9.加盐
10.生抽
11.白糖
12.改大火收干汤汁
1.焯菜花时时间不可过长，略焯一下就可2.煸菜花时不要放任何调料3.一定要将菜花水分彻底煸干
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