1.准备食材
2.杏鲍菇洗净,切丝开水焯
3.焯好过凉水,控干水分放盘里
4.尖椒洗净,切丝
5.肉切片,淀粉料酒上浆
6.西红柿去皮
7.切小块
8.锅烧热,倒油葱爆锅,放肉煸炒
9.将杏鲍菇放入煸炒
10.将西红柿放入煸炒
11.放适量的酱油煸炒
12.将尖椒放入煸炒,放适量的盐煸炒
13.炒熟盛盘
杏鲍菇开水焯。
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