1.准备干豆腐3张、土豆1个、胡萝卜1段备用。
2.3张干豆腐切小片,1个土豆、1段胡萝卜切片及1克葱末、1克姜末备用。
3.油锅放葱姜炒香。
4.添足量水并把干豆腐块、土豆片、胡萝卜片放入锅中盖盖儿炖至汤汁减少,放盐调味即可出锅。
出锅前少放点蒜调味也不错。
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