肉丸子 2017-11-28

主料

• 海带丝250

辅料

• 鸡精适量
• 香油3ml
• 大葱10
• 小红尖辣椒20
• 生抽3ml
• 油适量
• 盐适量
• 香叶2

步骤一

1.我买的干海带丝，提前2小时冷水泡发，洗净

步骤二

2.用水煮熟，煮3分钟就熟了

步骤三

3.干辣椒5个，掰碎。大葱切丝，花椒两粒，香叶一片掰碎

步骤四

4.烧热油，至锅冒烟

步骤五

5.用热油直接浇在碗里，炸辣油

步骤六

6.煮好的海带可以用凉水投一下，也可以晾凉。空水后切成小段

步骤七

7.加辣油，生抽，盐，鸡精，香油调味，也可加糖醋调味，拌匀即可

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