豆芽菜
2017-01-27
1.面粉加入清水揉成面团 醒半个小时左右
2.香菜洗干净切碎 羊肉馅内加入生抽 老抽 香油 葱姜 以及一个鸡蛋搅打均匀
3.然后将肉馅与香菜混合 再次拌匀成为馅料
4.将醒发好的面团取出 平均分割大小均匀的剂子
5.滚圆后按扁
6.擀开
7.放入馅料
8.包起来
9.放入饼铛
10.烙至两面金黄 即可
面皮最好软一些这样馅饼吃起来会比较的软和肉馅内打入一个鸡蛋是为了使肉馅更加的有粘性而且吃起来不会太干
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