1.青椒切丝。
2.将面筋顺着纹理撕成大小均匀的小条。
3.锅底放油,先放青椒小火煸炒出味。
4.放面筋,翻炒几下,洒入少许水,加入盐,翻炒均匀。汁水收干后即可成盘。
面筋容易糊锅,所以翻炒均匀就可以成盘了哦!
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