1.点火坐锅烧油，油热放入葱、花椒粉。
2.放入胡萝卜块和焯好的鸡块翻炒。
3.加入微波炉烤8层熟的花生米翻炒。
4.加入盐。
5.放入酱油，翻炒均匀即可。
6.盛盘。
花生米可以提前炒或用微波炉打一下；鸡块要切的小一些，用水焯一下；然后大火爆炒。
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