上酸菜
2017-12-04
1.取新鲜丝瓜两根，洗净，去皮。
2.从中切开，切成薄片。
3.准备少许姜丝。
4.热锅，下油，下入姜丝略炒。
5.加入丝瓜，快递翻炒。
6.加半碗水，小火煮约5分钟。
7.加入盐、鸡粉等自己喜欢的调味料。
8.制作完成。一碗鲜美清甜的丝瓜汤就完成了。
丝瓜切好后很容易变黑，先在水里泡一会。煮好后最后一道程序才是放盐，这样丝瓜才显得绿亮。
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