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简易版红烧鲫鱼

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简易版红烧鲫鱼
枯萎的叶子 2017-11-28

简易版红烧鲫鱼

准备时间:0分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一
简易版红烧鲫鱼做法图解1)

1.把鱼洗干净,在鱼背上划几道口子撒小半勺盐腌制10~20分钟。青红椒切条,蒜粒剥皮备用。哈哈,这鱼还有鱼子。

步骤二
简易版红烧鲫鱼做法图解2)

2.先放少许油将青红椒蒜粒放进锅里煸炒,辣椒表皮气泡起锅,放一边备用。

步骤三
简易版红烧鲫鱼做法图解3)

3.放油鱼下锅,放鱼之前先将姜片放进鱼的肚子里,这样会去腥提鲜,并且姜也不会煎糊。

步骤四
简易版红烧鲫鱼做法图解4)

4.鱼微黄时放入鱼子一起煎,这是要转小火因为火大鱼子颗粒会炸出锅的。

步骤五
简易版红烧鲫鱼做法图解5)

5.这时调汁。生粉,生抽,胡椒粉,五香粉,还有少许的盐,加入温水搅拌好了备用。

步骤六
简易版红烧鲫鱼做法图解6)

6.待鱼与子煎至金黄色加入之前超好的辣椒丝。

步骤七
简易版红烧鲫鱼做法图解7)

7.倒入调好的汁,大伙收汁,转小火,准备起锅。

步骤八
简易版红烧鲫鱼做法图解8)

8.做好了,超鲜,很美味哦

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