1.准备大米和土豆适量。
2.大米淘米一下,入锅加入适量清水,倒入大米大火煮沸,中小火慢煮。
3.土豆去皮,上蒸锅蒸熟。
4.将蒸熟的土豆压成泥或碎块。
5.将土豆碎倒入大米粥中。
6.熬至粥黏稠,加少许盐即可。
土豆蒸熟捣成泥或碎块,口感更好。时间不充裕的话,也可直接去皮切小碎块也是一样的,粥的黏稠随自己喜好掌控。若觉得口味平淡的话,可以加些辣酱或自制肉酱在粥里吃,味道更好哈。
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