笨笨小厨
2017-12-10
1.猪蹄洗干净斩件，入冷水煮沸后焯过一遍，放姜酒腌一会。
2.锅内放油爆香几片姜
3.放入猪蹄炒至微黄
4.倒入酱油翻炒片刻，加入几粒冰糖再炒
5.加入水没过猪蹄放入香叶大火煮沸转小火慢炖一小时
6.豆皮切长条
7.打成结
8.开水焯一下去豆腥味
9.放入锅内和猪蹄同焖
10.大火收汁装起
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选…
猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用…
天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天…
炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的…
红焖猪蹄