1.准备莴苣一根去外面的老皮,胡萝卜半根去皮
2.莴苣擦成丝
3.胡萝卜也擦成丝
4.起锅,锅热后放油,下胡萝卜煸炒,加少许的盐翻炒均匀后盛出待用
5.碗中放生抽,糖,醋和熟芝麻和香油拌匀
6.摆盘,将莴苣丝放些盐拌匀后,倒掉腌出的水,放入盘中,再放入煸炒好的胡萝卜丝
7.倒入搅拌好的调味汁
8.一盘清清爽爽的凉拌莴苣丝就可以享用了~
胡萝卜也可以不煸炒的(煸炒胡萝卜是更有营养)
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