1.备好食材
2.剪去金针菇尾部相连的部分,撕成一根根,用水洗干净
3.在盘中排列整齐
4.胡椒粉1/4小勺、糖1/2勺、生抽1勺、香醋1勺、植物油一勺调成味汁
5.将盘子放到蒸格中,大火蒸上汽后1分钟左右即可关火,倒掉多余的水分,淋上调味汁,盖上盖子焖2分钟入味
6.浇上剁椒
7.撒小葱
8.成品图
⒈适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用;⒉脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
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