谈吃说菜
2017-11-29
1.锅中下油小火炒鸡蛋，这样鸡蛋才嫩，蛋熟后起锅。
2.继续下油锅炒蔬菜丁，炒出香味即可，起锅。
3.下油小火炒米饭，油要少，因为前两步中食材吸油，所以少放油健康。米饭炒到粒粒分明后加入鸡蛋和蔬菜丁，加适量盐后大火翻炒即可出锅。
蛋，蔬菜丁，米饭要单炒
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蛋炒饭