1.准备好食材。
2.将菜洗净、控干水,备用。
3.锅内加油烧热,姜。蒜切好备用。
4.倒入姜丝蒜末爆锅。
5.倒入上海青翻炒至八成熟。
6.撒上适量的盐,淋上酱油调色。炒匀即可。
7.成品图。
炒青菜一般要大花炒干水分再改小火炒。
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