芸芸厨娘 2017-12-05

主料

• 小麦面粉300

辅料

• 油适量
• 酵母3
• 花生酱适量

步骤一

1.准备面粉和酵母混合温水

步骤二

2.然后酵母水倒入面粉中搅拌均匀

步骤三

3.揉成面团

步骤四

4.发酵至蜂窝状

步骤五

5.继续揉出气泡

步骤六

6.准备花生酱

步骤七

7.将面团擀成圆片，因为面板小，我分成了两个面团 这是其中之一

步骤八

8.然后抹上花生酱

步骤九

9.卷起

步骤十

10.切成等分剂子

步骤十一

11.两两想叠加

步骤十二

12.用筷子从中间压一下

步骤十三

13.底部捏在一起

步骤十四

14.然后放上蒸笼，盖盖继续二次发酵

步骤十五

15.然后上锅蒸

步骤十六

16.蒸熟以后盖盖虚增5分钟然后揭开

步骤十七

17.花卷就好了

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