虾皮地开锅 2017-11-28

主料

• 猪肉500
• 胡萝卜200

辅料

• 姜适量
• 葱适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 油适量
• 胡椒粉适量
• 味精适量

步骤一

1.把猪肉切成片。

步骤二

2.胡萝卜切成滚刀块。

步骤三

3.切好葱和姜备用。

步骤四

4.锅烧热入油，放葱、姜炸香。

步骤五

5.倒入猪肉炒。

步骤六

6.炒干水份放老抽上色，加入水盖上盖子中小火烧。

步骤七

7.烧到猪肉六成熟时入胡萝卜烧。

步骤八

8.烧到胡萝卜九成熟时放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

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