面包love
2017-12-23
1.西葫芦在淡盐水里泡10分钟。
2.西葫芦切薄片。
3.放入适量的盐腌制一会。
4.蒜米切碎。
5.小葱用剪刀剪碎。
6.汤勺里放适量的油，上炉火加热，加入花椒炸至变色。
7.将热油浇到蒜米和小葱上面。
8.料碗里加适量的蚝油、陈醋、白糖、芝麻油、辣椒油搅拌均匀。
9.取适量的枸杞泡洗干净。
10.西葫芦出水变软后，摆入盘子里。
11.淋上酱汁并撒入枸杞粒就可以了。
西葫芦因带皮切，所以事先要用淡盐水泡洗。切好的西葫芦片用盐杀出水分。枸杞粒只作为点缀，也可不放。脾胃虚寒人士不宜食用。
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