柳绿无烟
2018-02-21
1.空心菜洗净。
2.蒜菇成蒜片。
3.空心菜切段。
4.热锅冷油下蒜片爆香。
5.将空心菜梗先下锅大火爆炒。
6.待梗断生，下叶子稍作翻炒，调入盐和味精炒外匀。
空心菜一定要大火快炒，速度要快，而且炒好后要立即吃。
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