1.鸡腿肉去骨切成丁,加盐,料酒,淀粉抓匀,过油。
2.锅中放油加入番茄酱白糖少许水,汤汁粘稠时加入鸡丁,炒匀。
3.米饭搓成乒乓球大小的米团,上面用海苔剪成的眼睛,嘴巴粘贴上。
4.便当盒底用苦居或生菜垫底,上面放炒好的鸡丁。
5.把做好的米团放上就成功了。
里面的材料可根据个人喜好添加。
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