飞燕佳肴
2018-01-22
1.鱼肉去除鱼刺，剁成蓉
2.生姜、小葱切细
3.豆腐捏碎后加入到鱼蓉里
4.加入少许料酒、生粉、盐、蚝油、生抽、香油、生姜末、小葱末，搅拌均匀
5.金针菇去根清洗干净
6.锅里放入适量水，加入少许盐和香油烧开
7.放入金针菇
8.将鱼蓉搓成鱼丸放入
9.待鱼丸煮熟，加入少许生抽、蚝油
10.出锅了
一、鱼的两侧的筋要抽掉；二、鱼刺顺着纹路去除，很小的不用去除，剁细后就感觉不到了；三、做鱼丸的时候，手上抹上少许油，就能搓出光滑的鱼丸来。
麻辣香锅:朋友聚会的时候，是不是会考虑点一锅麻辣香锅，在很多…
麻辣拌制作这道没事十分的简单，需要准备新鲜的鱼丸、土豆等等，…
火锅是人们在冬天的时候非常喜欢吃的一种地方特色菜。我冬天的时…
海鲜火锅火锅需要准备土豆、仙姑、羊骨。而且草菇可以清热解暑，…
金针菇鱼丸汤