爱吃土豆的小胖妞
2018-01-05
1.茄子、青椒洗净，切成丝备用。
2.点火坐锅，到油烧热，放入葱花和肉丝。
3.加入花椒粉。
4.放入茄丝翻炒。
5.加入盐。
6.加入青椒丝翻炒均匀。
7.待青椒丝和茄丝变色，炒熟加入蒜末、味精翻炒出锅。
8.盛盘。
茄子比较喜欢吃油，多放些油炒茄子，放点青椒口感更好。
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青椒茄丝