1.备好食材。
2.鸡蛋打散,葱切碎倒入蛋液中,加入适量的盐、酱油、香油搅匀备用。
3.锅内加油烧热,倒入蛋液。
4.成品图。
1、煎的时候要注意把握火候不能太大,容易烧焦。2、用铁铲翻炒时要把握好力度,以不破坏鸡蛋成形为准。
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