爱吃萝卜的甜甜
2017-11-28
1.花生去皮，炸熟晾在一边。
2.准备好配料，葱姜辣椒。
3.调好酱汁，一勺甜面酱一勺糖两勺酱油一勺料酒。这个不是固定的，根据个人口味调整。
4.鸡胸肉切丁，用淀粉抓匀。
5.准备好其他配料
6.先下鸡胸肉滑熟，捞出。 然后放油加入郫县豆瓣酱，炒香后放葱姜辣椒之类配料。 翻炒后加入鸡胸肉，之后放胡萝卜，最后放青椒和花生。 炒匀后加入调好的酱汁，因为郫县豆瓣酱咸，所以不用再放盐。 最后调入淀粉。
花生用热水泡去皮
宫保鸡丁