扁担小厨屋
2017-11-28
1.准备好材料。
2.水烧开后下挂面煮熟。
3.面条过凉水后沥干水分。
4.小葱洗净切碎。
5.将鸡蛋煎熟。
6.烧热油。
7.将热油倒入葱花里。
8.加适量蚝油。
9.加适量生抽。
10.将葱油搅拌均匀。
11.葱油倒到面条上拌匀即可。
煎蛋时，心形模具内壁抹点油防粘。烧热油时，烧至用筷子插入油中有小气泡冒出来就可以了。喜欢吃辣的可以加点辣椒油。
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