食客在家 2017-12-04

主料

• 鸡蛋3个
• 香椿250

辅料

• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.新鲜香椿一把

步骤二

2.将香椿洗净切碎

步骤三

3.鸡蛋3个，磕入碗内搅匀

步骤四

4.准备少许葱花

步骤五

5.油锅烧热，倒入鸡蛋炒至成块

步骤六

6.加入葱花

步骤七

7.投入香椿炒匀，加入精盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅

步骤八

8.香椿炒鸡蛋具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。

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