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绿豆芽

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绿豆芽
暖心厨屋 2017-03-21

绿豆芽

绿豆芽就是绿豆的芽,有消肿,利湿热的功效。夏天快到了,自己在家就可以做一份韭菜炒豆芽,健康营养又简单放心。烹饪时放入韭菜,姜丝,醋,口感清淡爽口,非常适合夏季食用。韭菜和豆芽都是很容易煮熟的食物,需要把握火候,口感清脆猜好吃。
准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
绿豆芽做法图解1)

1.绿豆是买面粉的赠品。

步骤二
绿豆芽做法图解2)

2.两个矿泉水瓶剪开,留底部,用针在底部扎小眼。

步骤三
绿豆芽做法图解3)

3.绿豆用温水泡24小时。

步骤四

4.把绿豆放在瓶子里搁在盘子上,上面盖上棉布,淋上一点水。

步骤五
绿豆芽做法图解5)

5.用大碗扣在上面遮光,一天淋上4到5次水。

步骤六
绿豆芽做法图解6)

6.这是第二天的豆芽,刚冒出了个头。

步骤七
绿豆芽做法图解7)

7.这是第三天的,已经出了有三厘米的芽了。

步骤八
绿豆芽做法图解8)

8.第四天的,已经很长了,可以炒来吃了。

步骤九
绿豆芽做法图解9)

9.来一盘韭菜炒豆芽,炒的不是太好,不过还是挺好吃的。

豆芽每天要多加几次水,以免温度过高根部会烧坏的

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