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常吃不腻的土豆红烧肉

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常吃不腻的土豆红烧肉
做饭栀子 2017-11-28

常吃不腻的土豆红烧肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
常吃不腻的土豆红烧肉做法图解1)

1.准备材料

步骤二
常吃不腻的土豆红烧肉做法图解2)

2.准备材料

步骤三
常吃不腻的土豆红烧肉做法图解3)

3.将五花肉切成麻将块 在锅里加入少许生姜片 葱段 蒜 锅开后煮5分钟 捞出 用凉水冲洗干净

步骤四
常吃不腻的土豆红烧肉做法图解4)

4.在锅里倒入适量清油 把五花肉放入煎一会 加入冰糖将其炒化

步骤五
常吃不腻的土豆红烧肉做法图解5)

5.倒入适量老抽翻炒一会 再加入少许料酒

步骤六
常吃不腻的土豆红烧肉做法图解6)

6.加入豆腐乳和豆腐汁翻炒 再加入生姜片 草果 八角 三萘 多翻炒一会

步骤七
常吃不腻的土豆红烧肉做法图解7)

7.加入清水 大火烧开 小火慢炖 再根据自己的口味调入适量盐 加一点点白醋

步骤八
常吃不腻的土豆红烧肉做法图解8)

8.将一个土豆去皮

步骤九
常吃不腻的土豆红烧肉做法图解9)

9.切成滚刀状 在水里侵泡一会 根据土豆熟的时间 将土豆倒入锅里和红烧肉一起煮

步骤十
常吃不腻的土豆红烧肉做法图解10)

10.收汁出锅

土豆不能太早加入否则土豆会煮化

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