1.准备食材。
2.肉洗净切成丝,加少许生抽和生粉拌匀,腌制10分钟。
3.青椒洗净切成丝。
4.锅烧热放纯肥肉煸出油。
5.倒入腌制好的肉丝大火翻炒。
6.肉丝炒熟后倒入青椒一起翻炒。
7.炒至青椒变软加适量盐和鸡精即可出锅。
猪肉如果带纯肥的,可以单独炒煸出油,吃起来比较香,但不能经常这样吃,影响健康。
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