面包love
2017-11-28
1.里脊肉切小块，用盐腌一下
2.打个鸡蛋，加玉米淀粉
3.菠萝用淡盐水泡过后，切小块
4.西红柿和青椒切小块
5.碗里倒蚝油和番茄酱，加白糖和盐
6.鸡蛋和玉米淀粉搅成糊，把猪肉放糊里，均匀的沾上糊
7.锅里倒油烧热，中火。把猪肉一块一块的放油里炸
8.炸得肉都浮油上时，捞出来
9.再把火调大，炸好的肉全倒油里炸
10.炸到表面微黄后，捞出来
11.另起油锅，把葱段和青椒下锅略炒
12.菠萝下锅炒
13.炒到菠萝颜色变得半透明，加西红柿略炒
14.倒入第五步的调料汁炒匀
15.炒到汤汁变粘稠时，把炸好的肉倒锅里不停的翻炒
16.直到肉全均匀的沾上汤汁后，关火
炸肉的时候注意火候，不要炸焦。
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