吃不胖的小娃娃
2018-03-09
1.猪肉、葱姜辣皮子切好
2.茄子去皮切滚刀块
3.锅内倒少量油放入肥肉
4.肥肉炒干后放入瘦肉翻炒，撒少许盐、花椒粉，加入姜丝
5.倒入辣皮子、葱、茄子翻炒
6.加入酱油、适量盐，兑入少许水
7.大火收汁放入青椒、蒜碎提香，放入适量鸡精即可出锅
最后放青椒蒜碎提味的效果非常好，不可省略。
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