馅汤圆醉酒
2017-11-28
1.鸡腿切块，放在开水里潮水，变色捞出。
2.炒锅倒油将花椒、辣椒、姜爆香，再放入冰糖。
3.倒入鸡腿翻炒均匀。
4.加适量酱油炒匀，在加适量盐和五香粉。
5.放入土豆块炒一会。
6.加适量水焖熟即可。
炖鸡腿时水要一次性加够。炖到汤汁浓厚，大火收汁即可。
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