饭好了菜刚熟
2017-11-29
1.生菜清洗干净，撕成大块
2.红柿子椒切成丝
3.大蒜瓣剁成末
4.锅里放入适量水，加入少许盐，烧开
5.红柿子椒用少许盐抓一下
6.碗里加入适量蚝油、少许香油、白醋、生抽、凉白开，兑成酱料汁
7.生菜放入开水锅里再次烧开立即捞出
8.生菜和红柿子椒装盘
9.锅里放入适量油，爆香蒜末
10.倒入酱料汁烧开
11.加入水淀粉，混合均匀
12.将做好的汁倒入即可
一、买回的生菜一定要仔细清洗，先在水里加入少许食用小苏打泡一泡；二、生菜焯水的时候，水开了立即捞出沥干水分。
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