我love厨房
2017-11-28
1.把肉切成肉丁，肥瘦分开；笋子也切成小丁
2.在锅里放上适量的油，油热了放入肥肉熬制
3.肥肉中的油基本熬出后，放入瘦肉翻炒
4.等瘦肉变色后倒入笋丁和豌豆，翻炒，放入适量的盐，酱油，可以多放点，因为后面还要放糯米的
5.把泡好的糯米倒进锅里铺平，倒入热水，不用太多，和米齐平就可以了，因为米之前在泡发的时候已经吸饱水了，盖上锅盖，大火烧三分钟左右，掀开锅盖
6.不停的翻炒，等所有的材料都均匀，糯米炒熟就行了
糯米要用冷水泡上至少两个小时
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糯米饭