一颗小土豆
2017-11-28
1.蒜薹洗净 切成均匀的长段 最好使用开水焯一下
2.木耳泡发好 撕成小朵 猪肉切成片 用淀粉生抽料酒腌一下
3.热锅 放入适量的油 放入鸡蛋液
4.煎炒成大块 盛出
5.另起锅 放入适量的油 放入猪肉煸炒 变色放入生抽
6.先放入木耳翻炒
7.放入焯好的蒜毫 和煎好的鸡蛋 翻炒
8.放入适量的盐翻炒均匀
9.起锅 盛盘 上桌了
蒜毫如果特别嫩不用开水焯否则还是用开水焯一下
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